Fleischpakete
Wir bieten Rindfleisch in Paketen an. Übliche Einheiten sind ein Sechzehntel, ein Achtel oder ein Viertel. Je nach Größe des Rindes kann das Gewicht eines Paketes unterschiedlich ausfallen. Nachdem es 17 Tage im Kühlhaus gereift ist, wird es küchenfertig zerlegt. Das Hack ist zu 500 g verpackt, das Fleisch wird nicht verpackt! Dadurch können wir es zu einem günstigen Mischpreis anbieten.
Fleischpakete gibt es nur auf Vorbestellung!
Der Termin der Abholung wird Ihnen rechtzeitig mitgeteilt. Wir holen es vom Schlachter mit einen Kühlanhänger ab und Sie können es bei uns abholen.
Das Fleisch liegt unverpackt in einer roten Fleischkiste. Diese Kiste können Sie gegen 5 € Pfand mitnehmen und bei Gelegenheit wieder zurückbringen. Alternativ können Sie auch eigene Transportbehälter mitbringen und das Fleisch selbst umpacken.
Ein Sechzehntel wiegt etwa 10 kg. Enthalten ist anteilig Steak, Braten, Rouladen, Gulasch Hack, Beinscheiben und Suppenfleisch.
Ein Achtel wiegt etwa 20-22 kg. Enthalten ist anteilig Steak, Braten, Rouladen, Gulasch, Hack, Beinscheiben und Suppenfleisch.
Ein Viertel wiegt etwa 40-45 kg. Zusätzlich zu Steak, Braten, Rouladen, Gulasch, Hack, Beinscheiben und Suppenfleisch ist im Viertel Fleischpaket anteilig Filet enthalten.
Suppenknochen sind nicht enthalten, die gibt es auf Wunsch gerne gratis dazu.
Die Preise der Fleischpakete finden Sie in unserer Preisliste.
Einzelstücke
Außerdem bieten wir auch alles einzeln an. Egal ob Steak, Rouladen, Braten, Hack, alles was beliebt ist, versuchen wir dauerhaft in Kundenfreundlichen Einheiten vakuumiert vorrätig zu haben. Um die Qualität und die Haltbarkeit zu gewährleisten, sind einige Produkte tiefgefroren.
Alle Produkte gibt es nur solange der Vorrat reicht! Nach der darauffolgenden Schlachtung ist wieder alles verfügbar. Wenn Sie sich Ihre Lieblingsstücke sichern möchten, bitten wir um Vorbestellung. Bei speziellen Wünschen was die Verpackungseinheiten angeht, sprechen Sie uns gerne an.
Die Preise der Einzelteile finden Sie in unserer Preisliste.
